Carta

La cocina de La Tasca

Basada principalmente en producto de primerísima calidad, con preparaciones no demasiado sofisticadas pero buscando siempre la originalidad, presentaciones divertidas y cuidando siempre los detalles con mimo.


TAPAS FRIAS

GAMBA
(Con huevo aceituna y mahonesa)

1,90€

BOQUERÓN
(Con aceituna y mahonesa)

1,70€

GUILDA
(Guindilla, anchoa y aceituna)

3,50€

BROCHETA DE PULPO
(Gamba, pulpo, boquerón aceituna y vinagreta)

3,00€

SALMUERA

2,70€

MONTADITO DE ARENQUE
(Con huevas de trucha)

3,20e

BACALAO
(Con tomate semiseco y huevas)

2,70€

ATÚN
(Con guindilla, esparrago y vinagreta)

2,40€

PEQUEÑOS FRITOS

RODOLFITO (Langostino con salsa)

2,20€

MAITE
(Gambas y queso)

2,00€

ALCACHOFA MONTAL

2,20€

BROCHETA DE MINI ALCACHOFA
(con salsa picante)

2,20€

TULIPÁN DE ALCACHOFA
(Mango y queso de cabra)

3,50

CROQUETAS JAMÓN O CALDO
(2 UDS.)

2,40€

CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO DE CABRA
(2 UDS.)

4,00€

MONTADITOS

FOIE FRESCO DE PATO

3,60€

FOIE CON CEBOLLA AL OPORTO

3,80€

J.F.K.

3,80€

MELANI
(Crema de espinacas, gambas, setas y pimientos)

2,40€

OREJÓN
(Jamón, cebolla al Oporto y tomate)

2,20€

BERLUSCONI
(Focaccia, jamón, tomate semiseco y mozzarella)

3,50€

ESCALOPÍN DE TERNERA
(Con salsa Café de París)

2,70€

MARIQUILLA
(Solomillo de cerdo)

3,60€

RACIONES

ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON AJOS FRITOS

4,80€

TORREZNOS

5,00€

GAMBAS PLANCHA

15,00€

CHIPIRONES PLANCHA (2/3 Uds.)

6,00€

CALAMARES MOLINERA

9,00€

CALAMARES BRAVOS

9,50€

SEPIA PLANCHA

8,50€

ATÚN ENCEBOLLADO

4,00€

PATATAS BRAVAS

4,00€

PATATAS TAPA-TAPA
(Con vinagre y ajo aceite)

3,70€

CONEJO ESCABECHADO

5,00€

LECHECILLAS
(Mollejas de cordero)

6,50€

ALITAS DE POLLO

3,80€

OREJA EMPANADA O AL AJILLO

3,50€

MAGRET DE PATO CON ARÁNDANOS

4,50€

MAGRET DE PATO CON  FOIE Y SALSA DE PASAS Y UVAS

5,50€

RACIONES

HUEVO ROTO CON BACON AL AJILLO

4,50€

HUEVO ROTO CON MAGRET

5,00€

HUEVO ROTO CON BOLETUS Y TRUFA

6,50€

SARTEN DE HUEVO ROTO

3,50€

SARTEN DE CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS DE CODORNÍZ

4,00€

SARTÉN DE MORCILLA CON CEBOLLA Y PIQUILLOS

3,50€

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE BOLETUS

4,20€

LAGARTO DE CERDO IBÉRICO CON ARROZ TERIYAKI

5,00€

SECRETO IBÉRICO

5,50

CANELÓN DE CORDERO ASADO CON SALSA DE JEREZ

6,00€

BROCHETA DE ALBÓNDIGAS DE CORDERO TRUFADAS

4,20€

DELICIA DE PATO EN SALSA DE ALMENDRA

4,80€

CARACOLES CON ESPECIAS Y ALI-OLI

5,50€

PALETILLA DE CONEJO CON
ALI-OLI

4,60 €

TACOS DE ENTRECOTE

18,00€

RACIONES 
FRIAS

VENTRESCA CON PIQUILLO

4,20€

TOMATE 1/2 RACIÓN

2,50€

TOMATE RACIÓN

4,50€

ENSALADITA TASCA

4,00€

ENSALADITA DE LA SEMANA

S.S

TOSTADAS

1. JAMÓN CON TOMATE

3,50€

2. PARMESANO, EMENTAL, CEBOLLA Y MAHONESA

4,20€

3. SALMÓN AHUMADO Y BRIE

4,20€

4. CREMA DE ESPINACAS, BACON Y QUESO

4,20€

5. BERENJENA, PATÉ DE CAMPAÑA, ANCHOAS, PIMIENTO Y SALSA CAFÉ DE PARÍS

4,20€

6. TRIGUEROS, QUESO DE CABRA Y HUEVO DURO

4,20€

CURADOS

JAMÓN IBÉRICO

8,50 €

15,00 €

JAMÓN SERRANO

4,00€

7,00€

CHORIZO IBÉRICO

4,00€

7,00€

SALCHICHÓN IBÉRICO

4,00€

7,00€

CAÑA DE LOMO

6,50€

11,00€

CECINA DE VACA

5,50€

10,00€

TABLA VARIADA
(Jamón, chorizo, salchichón, lomo, queso)

8,50€

15,00€

PAN CON TOMATE

1,80€

2,40€

QUESOS

OVEJA CURADO RONCAL

4,50€

8,00€

OVEJA CURADO IDIAZÁBAL

4,50€

8,00€

OVEJA ZAMORA VIEJO

5,00€

9,00€

SEMICURADO OVEJA, VACA

3,50€

7,00€

VARIADOS

4,50€

8,00€

POSTRES

FLAN CASERO

3,00 €

CUAJADA CASERA

3,20€

COULANT DE CHOCOLATE CASERO

3,50€

SORBETE DE LIMÓN CASERO

3,50€

TRUFAS (6 Uds.)

3,00€

QUESO DE CABRA CON CONFITURA

2,80€

QUESO CON NUECES Y MEMBRILLO

5,50€

CARTA DE HELADOS

POSTRES

FLAN CASERO

3,00 €

CUAJADA CASERA

3,20€

COULANT DE CHOCOLATE CASERO

3,50€

SORBETE DE LIMÓN CASERO

3,50€

TRUFAS (6 Uds.)

3,00€

QUESO DE CABRA CON CONFITURA

2,80€

QUESO CON NUECES Y MEMBRILLO

5,50€

CARTA DE HELADOS

sugerencias de la semana