Nuestra carta
Pequeños fritos
RODOLFITO
Langostino con salsa.
2,50€
MAITE
Gambas y queso.
2,20€
ALCACHOFA MONTAL
2,70€
BROCHETA DE MINI ALCACHOFA
Con salsa picante.
2,40€
COMBINACIONES
ORIGINALES
TULIPÁN DE ALCACHOFA
Mango y queso de cabra.
4,00€
CROQUETAS
2 unidades.
2,80€
CRUJIENTES
CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO DE CABRA
2 Unidades.
4,00€
Montaditos
FOIE FRESCO DE PATO
4,50€
FOIE CON CEBOLLA AL OPORTO
4,70€
J.F.K.
(Jamón, foie, etc.)
4,70€
BERLUSCONI
Focaccia, jamón, tomate semiseco y mozzarella.
3,50€
OREJÓN
Jamón, cebolla al Oporto y tomate semiseco.
2,30€
MÉLANI
Crema de espinacas, gambas, setas y pimientos.
2,50€
ESCALOPÍN DE TERNERA
Con salsa Café de París.
3,50€
MARIQUILLA
Solomillo de cerdo.
4,50€
BROCHETA DE CARNE DE ENTRECOT
Con salsa chimichurri.
4,00€
Raciones
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON AJOS FRITOS
5,60€
PIMIENTOS RELLENOS DE BOLETUS Y TRUFA
2 Unidades.
5,60€
TORREZNOS
5,50€
SEPIA PLANCHA
9,00€
CALAMARES MOLINERA
12,00€
CALAMARES BRAVOS
12,50€
GAMBAS PLANCHA
15,00€
ATÚN ENCEBOLLADO
4,00€
PATATAS BRAVAS
4,50€
PATATAS TAPA-TAPA
Con vinagre y ajoaceite.
4,30€
HUEVO ROTO CON MAGRET
5,50€
HUEVO ROTO CON BOLETUS Y TRUFA
7,00€
SARTEN DE HUEVO ROTO
4,00€
SARTEN DE CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS DE CODORNÍZ
4,50€
SARTÉN DE MORCILLA CON CEBOLLA Y PIQUILLOS
3,50€
ALITAS DE POLLO
4,00€
CONEJO ESCABECHADO
5,00€
OREJA DE CERDO EMPANADA O AL AJILLO
4,00€
LECHECILLAS
Mollejas de cordero.
7,00€
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE BOLETUS
5,50€
LAGARTO DE CERDO IBÉRICO CON ARROZ TERIYAKI
5,00€
SECRETO IBÉRICO
5,50€
MAGRET DE PATO CON ARÁNDANOS
6,50€
MAGRET DE PATO CON FOIE Y SALSA DE PASAS Y UVAS
7,60€
CANELÓN DE TXANGURRO
Con salsa de quesos y pimientos ahumados.
6,80€
CANELÓN DE CORDERO ASADO CON SALSA DE JEREZ
6,60€
BROCHETA DE ALBÓNDIGAS DE CORDERO TRUFADAS
4,50€
CREPE DE FOIE Y MANZANA
6,00€
CARACOLES CON ESPECIAS Y ALI-OLI
5,50€
PALETILLA DE CONEJO CON ALI-OLI
5,40€
RABO DE TORO
Deshuesado con salsa de vino tinto.
12,00€
SOLOMILLO DE TERNERA
Con salsa.
12,00€
TACOS DE ENTRECOTE
Con salsa Thai.
20,00€
Raciones frías
GAZPACHO
(Temporada)
3,00€
SABROSAS COMBINACIONES
DE SABORES
VENTRESCA CON PIQUILLO
4,50€
TOMATE 1/2 RACIÓN
3,50€
TOMATE RACIÓN
6,00€
ENSALADITA TASCA
(Mixta)
4,00€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
(Mezclum, setas, nueces y vinagreta de miel)
6,00€
ENSALADA BURRATA
(Canónigos, rúcula, tomatitos y pesto verde).
7,00€
Tostadas
JAMÓN CON TOMATE
3,70€
PARMESANO, EMENTAL, CEBOLLA Y MAHONESA
4,50€
SALMÓN AHUMADO Y BRIE
4,50€
COMBINACIÓN
DE SABORES
CREMA DE ESPINACAS, BACON Y QUESO
4,50€
TOSTADAS
ORIGINALES
BERENJENA, PATÉ DE CAMPAÑA, ANCHOAS, PIMIENTO Y SALSA CAFÉ DE PARÍS
5,00€
TRIGUEROS, QUESO DE CABRA Y HUEVO DURO
4,50€
BACON, PIQUILLO, QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE CEBOLLA
6,00€
Curados
JAMÓN SERRANO
(½ R - 1 R)
5,00€ - 9,00€
JAMÓN IBÉRICO
(½ R - 1 R)
10,00€ - 18,00€
SALCHICHÓN IBÉRICO
(½ R - 1 R)
5,00€ - 9,00€
AUTÉNTICAS
DELICATESSEN
CHORIZO IBÉRICO
(½ R - 1 R)
5,00€ - 9,00€
CAÑA DE LOMO IBÉRICO
(½ R - 1 R)
7,50€ - 14,00€
CECINA DE VACA
(½ R - 1 R)
6,00€ - 11,00€
TABLA VARIADA
Jamón, chorizo, salchichón, lomo y queso.
(½ R - 1 R)
7,50€ - 14,00€
PAN CON TOMATE
(½ R - 1 R)
2,00€ - 3,00€
Quesos
SEMICURADO OVEJA, VACA
(½ R - 1 R)
4,00€ - 7,00€
OVEJA CURADO IDIAZÁBAL
(½ R - 1 R)
5,00€ - 9,00€
VIEJO OVEJA ZAMORA
(½ R - 1 R)
6,00€ - 11,00€
VARIADOS
(½ R - 1 R)
5,00€ - 9,00€
QUESO CABRA CON TOMILLO
(½ R - 1 R)
6,00€ - 11,00€
Postres
FLAN CASERO
3,00€
CUAJADA CASERA
3,20€
POSTRES
CASEROS
COULANT DE CHOCOLATE CASERO
3,50€
HECHOS
CADA DÍA
SORBETE DE LIMÓN CASERO
3,50€
REFRESCANTES
TRUFAS
6 Unidades.
3,00€
QUESO DE CABRA CON CONFITURA
2,80€
QUESO CON NUECES Y MEMBRILLO
6,00€
Nuestros vinos por copa
TINTOS D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO Jóven – 1,50€
SEÑORÍO DE LAZÁN – 2,20€
VISPIUS – 2,20€
12 LUNAS Crianza – 2,50€
TINTOS D.O. RIBERA DEL DUERO
VALDUBON Roble – 2,20€
DOBLE R Crianza – 3,00€
ROMÁNTICA Crianza – 2,40€
TINTOS D.O. CALATAYUD
LA MULTA – 2,00€
TINTOS D.O. LA RIOJA
CARLOS SERRES Jóven – 1,50€
PACO GARCÍA Crianza – 2,00€
OINOZ Crianza – 2,50€
RAMÓN BILBAO Crianza – 2,50€
DINASTÍA VIVANCO Crianza – 2,50€
BORDÓN Reserva – 2,60€
SIERRA CANTABRIA Crianza – 3,00€
SEMI DULCE
EL NOVIO PERFECTO Moscatel – 2,20€
MÍA Moscato – 2,20€
BLANCOS
VIÑAS DEL VERO – 1,50€
MONJARDIN (chardonnay) – 2,20€
3 PILARES (Verdejo) – 2,20€
ENATE 234 (chardonnay) – 2,40€
PACO GARCÍA (tempranillo) – 2,40€
VIÑAS DEL VERO (gewurztraminer) – 2,50€
ROSADOS
VIÑAS DEL VERO – 1,50€
CAMPANAS – 1,50€
ALQUÉZAR – 2,00€